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木澤の大地之華酵素

原料118種皆是當令新鮮蔬菜.水果.草本.菇類微發酵基底,由營養師計算並依人體五行調配,適合所有體質飲用,不會有太寒太燥問題,每批製造風味不同是正常的,非用化學調製一致口感,完全呈現『真食』的味道。

我們係結合一體發酵成形共生複合發酵技術法,非階段性發酵,須有專業技術才能共同發酵,否則易變質。

製造流程須先經過4道臭氧洗滌,輸送至切割連皮帶籽一起發酵,每次由3000個1.2頓大的發酵桶作業,放置第6個月在濾渣結合為1000桶濃縮,再放置2個月醇化,使口感香醇,封裝後就是精粹的---大地之華。



 

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